5 Puttonyos Tokaji Aszú 2013
Decanter Silver, 94 pont: nagyformátumú 5 puttonyos tokaji aszú a kiemelkedő 2013-as évjáratból – mézes, koncentrált és még évtizedekre a csúcsától. A pincészetnél kevesebb mint 100 palack maradt.
A sorozatból — 5 Puttonyos Tokaji Aszú 2013
Leírás
Karakter és kóstolat
Nagyformátumú tokaji aszú a kiemelkedő 2013-as évjáratból, a Decanter versenyén ezüstéremmel és 94 ponttal díjazva – további elismerések mellett. A pohárban mélyarany; illatában komoly botritisz és érlelt aromatika: akác- és hársméz rétegződik aszalt sárgabarackkal, citromlekvárral és propolisszal, majd ananász, szegfűszeg, karamell és pirított dió következik.
Kóstolva koncentrált és széles spektrumú: baracklekvár, datolya, diótorta és aszalt gyümölcsök rakódnak egymásra, miközben a szerkezet és a fókusz végig kitart. A 121 g/l maradékcukor kivételes egyensúlyban áll a 7,6 g/l savval – arányos és energikus, selymes, olajos tapintású, finoman csiszolt bor, végtelenül hosszú, lassan nyíló lecsengéssel. Több mint egy évtizednyi érlelés után is messze van a csúcsától: akár két további évtized is előtte áll a pincében.
Az asztalnál
Narancsos diótorta és mézes krémek mellé született, de sós párosításokkal is nagyot szól: libamájhabos macaronnal vagy kéksajttal izgalmas kontrasztként.
Tények és számok
- Fajták: furmint, hárslevelű, sárgamuskotály
- Szín: mélyarany
- Karakter: édes botritiszes bor – 5 puttonyos tokaji aszú
- Évjárat: 2013 – kiemelkedő aszús év
- Alkohol: 12%
- Maradékcukor: 121 g/l
- Sav: 7,6 g/l
- Díj: Decanter Silver, 94 pont – további díjak mellett
- Palack: 0,5 l, természetes parafa dugó
- Elérhetőség: limitált – a pincészetnél kevesebb mint 100 palack
- Származás: Harmónia Szőlőbirtok, Tokaj, Magyarország
Gyakori kérdések
Mit jelent az „5 puttonyos” a címkén?
A puttonyszám az aszú töménységét jelzi. Ez a 2013-as 121 g/l maradékcukrot hordoz, amit 7,6 g/l sav ellensúlyoz – gazdagon édes, mégis arányos és energikus bor.
Meddig érdemes érlelni?
Több mint egy évtizednyi érlelésen van túl, és még mindig messze a csúcsától – a pincészet szerint akár két további évtized is előtte áll. Fektetve, hűvös, sötét helyen tárold; a palackot természetes parafa zárja.
Milyen díjakat nyert?
A Decanter versenyén ezüstérmet kapott 94 ponttal – további elismerések mellett.
Honnan és mennyi idő alatt érkezik?
Minden rendelést a szlovákiai műhelyünkből adunk fel, jellemzően 2–5 munkanap alatt ér célba Közép-Európában. A készlet limitált – a pincészetnél kevesebb mint 100 palack maradt.
Van korhatár?
Igen – bort csak 18 éven felülieknek értékesítünk, és arra kérünk, fogyaszd felelősséggel.
A sorozat
Fedezd fel az egész sorozatot
Tokaji Late Harvest 2024Tokaji Furmint Allegro 2024Tokaji Szamorodni 20245 Puttonyos Tokaji Aszú 2013Scherzando Gyöngyöző 2025Tokaji Furmint 2023
