Tokaji Furmint 2023
Moderner trockener Furmint von 40 Jahre alten Reben im vulkanischen Tokaj – Decanter Silber, 92 Punkte. Zitrus und Steinobst, elegante Eichenwürze, ein langer, präziser Abgang.
Aus dieser Serie — Tokaji Furmint 2023
Beschreibung
Charakter und Verkostung
Die Nase ist mittelintensiv und ausdrucksstark: Zu Zitronenschale, Limette und Grapefruit gesellen sich Pfirsich, Williams-Christ-Birne und Jonagold-Apfel, hinter der Frucht zurückhaltende Würze – Nelke, leichter Toast, geröstete Kerne und ein Hauch Vanille. Am Gaumen trägt ein frisches Säuregerüst den mittleren Körper und den gut eingebundenen Alkohol. Die im Stahl gereifte Hälfte bringt klare, fokussierte Frucht, die Fasshälfte elegante Würze und texturelle Tiefe. Zitrus und Steinobst führen, ein würzig-pikanter Hintergrund folgt, und der Schluck endet lang und präzise.
Bei Tisch
Ein wirklich vielseitiger Essensbegleiter: Probieren Sie ihn zu Meeresfrüchten, sommerlichen Kohlrouladen oder einem Salat aus grünem Apfel und Fenchel.
Fakten
- Rebsorte: Furmint
- Farbe / Stil: trockener Weißwein
- Charakter: moderner trockener Tokajer Furmint, mittlerer Körper
- Lagen: vulkanische Lagen des Weinguts Harmónia Szőlőbirtok, Tokaj
- Rebalter: 40 Jahre
- Ausbau: 8 Monate – 50 % 225-l-Fass aus ungarischer Eiche (Erstbelegung), 50 % Stahltank
- Alkohol: 13 %
- Restzucker: 7,2 g/l
- Säure: 6,9 g/l
- Auszeichnungen: Decanter Silber, 92 Punkte, dazu mehrere weitere Auszeichnungen
- Flasche: 0,75 l, Schraubverschluss
- Abgefüllt: Oktober 2024
- Herkunft: Tokaj, Ungarn
Häufige Fragen
Ist das ein süßer Tokajer?
Nein – dies ist ein moderner Furmint im trockenen Stil. Seine 7,2 g/l Restzucker werden von 6,9 g/l frischer Säure ausbalanciert, der Wein schmeckt daher frisch und präzise, nicht süß.
Welche Auszeichnungen hat er erhalten?
Eine Silbermedaille und 92 Punkte bei Decanter sowie mehrere weitere Auszeichnungen.
Von wo wird meine Bestellung verschickt?
Jede Bestellung wird aus unserer slowakischen Werkstatt verschickt, innerhalb Mitteleuropas in der Regel in 2–5 Werktagen.
Warum ein Schraubverschluss?
Der Jahrgang 2023 wurde im Oktober 2024 in 0,75-l-Flaschen mit Schraubverschluss gefüllt – leicht zu öffnen und wieder zu verschließen.
Wer darf ihn kaufen?
Wein verkaufen wir ausschließlich an Personen ab 18 Jahren. Bitte genießen Sie ihn verantwortungsvoll.
Die Serie
Entdecken Sie die ganze Serie
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