Tokaji Szamorodni 2024
Entdecken Sie den Szamorodni neu: ein samtiger Tokajer Dessertwein mit Honignoten aus Furmint und Hárslevelű, mit getrockneter Aprikose, Rosine und Orangenmarmelade – leicht überkühlt ein perfekter Aperitif.
Aus dieser Serie — Tokaji Szamorodni 2024
Beschreibung
Ein Weinstil zum Wiederentdecken
Szamorodni ist eine Tokajer Spezialität, die es neu zu entdecken lohnt. Für den süßen Jahrgang 2024 werden botrytisierte (Aszú) und gesunde Beeren von Furmint und Hárslevelű gemeinsam verarbeitet – von 40 Jahre alten Reben der vulkanischen Lagen Istenhegy, Koldu und Betsek. Das Ergebnis ist ein reicher, cremiger Dessertwein, der 6 Monate in 225-l-Fässern aus ungarischer Eiche reifte.
Verkostungsnotiz
Im Glas goldgelb. Die Nase öffnet mit Litschi, Orangenblüte und Lebkuchen, umrahmt von feinen Noten von Quittenkonfitüre. Am Gaumen dicht und breit: Honig, getrocknete Aprikose, Rosine und Orangenmarmelade, dazu ein Hauch Feige und ein diskreter Anklang von Kräuterbonbons. 101,5 g/l Restzucker verleihen Tiefe und eine reiche Textur, während die Säure den Wein lebendig und im Gleichgewicht hält.
Gastronomie
Ein Dessertwein par excellence: Servieren Sie ihn zu Honig-Ingwer-Gebäck, gewürztem Apfelkuchen oder einer Aprikosen-Galette. Ebenso gut begleitet er gereiften Gouda, Stilton oder ein Risotto mit getrockneten Pilzen – und leicht überkühlt ist er ein perfekter Aperitif.
Fakten im Überblick
- Rebsorten: Furmint, Hárslevelű
- Farbe: goldgelber Weißwein
- Charakter: süßer Szamorodni – botrytisierte und gesunde Beeren gemeinsam verarbeitet
- Lagen: Istenhegy, Koldu, Betsek (vulkanische Böden)
- Rebalter: 40 Jahre
- Ausbau: 6 Monate in 225-l-Fässern aus ungarischer Eiche
- Alkohol: 11,5 %
- Restzucker: 101,5 g/l
- Säure: 6,11 g/l
- Flasche: 0,5 l, DIAM-5-Korken
- Abgefüllt: August 2025
- Auszeichnung: Bronzemedaille (Wine Awards)
- Herkunft: Tokaj, Ungarn
Häufige Fragen
Was macht den Szamorodni besonders?
In diesem traditionellen Tokajer Stil werden botrytisierte (Aszú) und gesunde Beeren gemeinsam verarbeitet – genau das gibt dem Wein seinen reichen, cremigen, honigbetonten Charakter. Der Jahrgang 2024 stammt von den vulkanischen Lagen von Harmónia Szőlőbirtok in Tokaj, Ungarn.
Wie süß und wie stark ist er?
101,5 g/l Restzucker werden von 6,11 g/l Säure ausbalanciert, bei 11,5 % Alkohol – süß und samtig, zugleich frisch und ausgewogen.
Wie servieren Sie ihn am besten?
Gut gekühlt zu Desserts und Käse – oder leicht überkühlt als überraschender Aperitif. Er glänzt zu Honig-Ingwer-Gebäck, gewürztem Apfelkuchen, gereiftem Gouda oder Stilton.
Woher wird die Flasche verschickt?
Jede Bestellung wird aus unserer slowakischen Werkstatt verschickt, in der Regel innerhalb von 2–5 Werktagen in Mitteleuropa. Die 0,5-l-Flasche ist mit einem DIAM-5-Korken verschlossen und wurde im August 2025 abgefüllt.
Gibt es eine Altersgrenze?
Ja – Wein verkaufen wir ausschließlich an Erwachsene ab 18 Jahren. Bitte genießen Sie ihn verantwortungsvoll.
Die Serie
Entdecken Sie die ganze Serie
Tokaji Late Harvest 2024Tokaji Furmint Allegro 2024Tokaji Szamorodni 20245 Puttonyos Tokaji Aszú 2013Scherzando Gyöngyöző 2025Tokaji Furmint 2023
